Esplorando le nuove iniziative che sorgono nella nostra città, ho scoperto quasi per caso, un piccolo ma affascinante locale con caratteristiche insolite per la realtà cittadina. Fuori Orario è una piacevole sorpresa. Ristorante alla fine di Via Palestro, offre piatti tipicamente regionali e assolutamente fatti in casa. Si possono infatti gustare specialità della cucina ligure ma anche toscana, siciliana, piemontese, sarda, laziale, emiliana e campana accompagnati da pregiati vini delle medesime regioni. La particolarità che lo rende ancora più piacevole è l’abbinamento con la visione dello spettacolo della compagnia Kitchen Company sotto la direzione artistica di Massimo Chiesa. Una sorta di convenzione per chi decide di cenare fuori casa e può farlo prima o dopo lo spettacolo con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Il ristorante rimane aperto fino alle due del mattino: un orario che permette di concludere la serata in modo alternativo. Trovo l’idea simpatica e innovativa, sicuramente nuova per la nostra città, e dà la possibilità di passare un momento molto originale.