L'idea è stata di un pool di marocchini che hanno aperto decine di negozi per la città. Ora a lavorare in queste botteghe sono subentrati anche degli italiani: al mattino presto si servono al mercato col furgone ed hanno merce sempre fresca e di ottima qualità. La frutta e la verdura dei supermarket non compete nemmeno lontanamente né in qualità né nel prezzo.